Tarif à l’unité : 18,40 €
Ce crémant, 100% Pinot Noir, est élaboré selon la méthode traditionnelle appelée « prise de mousse ». Il a vieillit 30 mois sur lattes. Fine et régulière la mousse égaye une jolie robe or rose. Exubérant, le nez exprime un bel élan aromatique où se partage des notes de fleurs blanches, de miel, de pommes, de poires, de badiane… La bouche offre un feu d’artifice de saveurs bien structurées. Sur un ton brioché, la pâte de fruits de coings se mêle à des notes de tilleuls, de caramel, pour finir par une pointe de minéralité. Accompagne apéritifs, cocktails, desserts… Servir à 6°C.

Price per unit: 18.40 €.
This crémant, 100% Chardonnay, is made according to the traditional method called « prise de mousse ». It is aged for a minimum of 1 year on laths. The fine, even mousse brightens up the pretty rose-gold colour. Exuberant, the nose expresses a beautiful notes of white flowers, honey, apples, pears, star anise… The palate offers a firework display of well-structured flavours. On a brioche-like note, quince fruit paste notes of lime blossom and caramel, finishing with a hint of minerality. To be served with aperitifs, cocktails, desserts… To be served at 8°C.