Le domaine Philippe Vandelle a remporté la première place dans la catégorie des vins effervescents.
Le sommelier Yann Jaili a déclaré : il a des performances qui surpassent celle du champagne classique, il a notamment des bulles délicates et une structure fine, et une structure fine, et c’est également un vin qui se marie bien avec toute la gastronomie, il a une bonne acidité et un bon équilibre. Il a un goût et une finale nette, donc vous ne sauriez même pas que ce n’est pas du champagne. Les bulles sont fines, les saveurs de fruits, de fleurs et de levures sont présentes de manière complexe. Il exprime une belle minéralité ainsi que des notes de pommes mûres, d’oranges et de citrons. Il a une belle acidité, une belle structure, ainsi qu’une belle longueur.
Coup de cœur de la Confrérie du Royal Vin Jaune pour un vin jaune de l’Étoile
Selected Wines – Robert Parker Wine Advocate – La notation de Robert Parker célèbre dégustateur de vins et critique en œnologie de référence outre-Atlantique. (traduction de la notation Robert Parker pour les vins Philippe Vandelle)
À la Une – Républicain Lorrain : L’Etoile « Vieilles vignes » de Philippe Vandelle, une « tradition » du Jura
